大连活动搭建-十大啤酒节

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啤酒节是节日，更是一种情结。提到这三个字，相信很多人和我一样，脑子里最先呈现的画面就是和三五老友，盛夏夜里，嘈杂人群，一次次的激情碰杯，一阵阵的放肆大笑，然后就是各种酒后糗事，无论多少年后的重逢，都是百说不厌的老梗。现在，大家出国游玩的机会也多了，不妨让我们看看别处的酒友，他们是怎么过节的，为的是有朝一日，可能的碰巧赶上，亦或是专程的到此一游。
------------------------------------------------------------------------------------------------厚道
1.慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）-德国，慕尼黑
说起慕尼黑啤酒节，应该没人不知道吧。作为所有啤酒节的开山鼻祖，慕尼黑啤酒节是全球最大的啤酒节，世界上无数个城市（国内就有北京、大连和成都三个城市）都引进了这个“Oktoberfest”作为自己的节日，而在当地人们则把这个啤酒节简称为Wiesn。首届慕尼黑啤酒节举办于1810年，已然成了巴伐利亚文化的重要组成部分。
最初，这个啤酒节的日程是以10月的第一个星期日为结束的16天。1990年10月3日，分裂45年之久的德国重新统一，从此每年的这一天成为法定假日，于是从1994年开始，啤酒节的日程做出了调整，如果10月的第一个星期日落在了10月1日或者2日，那么啤酒节就会持续到3日为止，总天数就是18天或17天！现在，每年有超过600万人云集于此一同狂欢，挤满了作为会场的那些个超级大帐篷，在2013年的16天里，疯狂的人们消灭掉了770万升的啤酒！
这简直就是一个酒气冲天的超级大Party，除了啤酒，到处都是美丽的长裙酒娘，德国香肠，现场演奏音乐会和嘉年华的娱乐设施。为了迎合老年人和一些以家庭为单位前来参加的人群，同时避免酒后的人群过于兴奋，从2005年开始，啤酒节主办方提出了“安静啤酒节”的概念，在下午6点之前，只允许播放舒缓轻松的音乐，并且音量不能超过85分贝，但只要6点一过，各种类型音乐悉数登场，狂欢随即开始，会场顿时进入嗨爆节奏。
在这里，你需要担心的根本不是能否玩的开心喝的尽兴，而是像官方网站上提供的攻略所说：教你怎样从啤酒节上……活着回来！
（2015年日期为9月19日至10月4日，网站：Oktoberfest.de）
2.大英啤酒节（Great BritishBeer Festival）-英国，伦敦
大英啤酒节在每年八月第一或第二周的星期二到星期六，由真麦酒运动组织（CAMRA，Campaign for Real Ale）发起，号称“世界上最大的酒吧”。每年有无数人为了啤酒来到这里，2015年的啤酒节上，英国本土啤酒以及来自比利时、德国、美国等国家的啤酒种类居然达到了900种！
最早，真麦酒运动组织在1975年的时候举办了首个为期4天的大型啤酒节，当时的地点选在伦敦的考文特花园，那次活动被视为大英啤酒节的前身。到1977年，活动正式以大英啤酒节的名义举办，此后数次更换举办地点，辗转于伦敦、利兹、伯明翰、布莱顿等城市，最近几年算是固定在了伦敦奥林匹克会展中心。通常，啤酒节首日的下午会宣布英国啤酒冠军赛的最终结果，这个环节只对酒厂和媒体开放，普通参与者的狂欢从当天晚上开始，一直持续到周六的夜间。
啤酒节期间，会有数场现场演唱会举行，酒吧游戏，各种美食都为狂欢的气氛锦上添花。根据统计数据显示，虽然参加大英啤酒节的人数逐年增加，但是近几年的啤酒消费量却越来越低，高峰出现在2007年的540万升，这种局面，不知道是因为英国人的酒量下降了呢，还是他们的口味越来越重了呢？
（2015年日期为8月11日至8月15日，网址：Great British Beer Festival 2015）
3.美国啤酒节（Great American Beer Festival）-美国，丹佛
美国啤酒节的主办方是美国家酿协会，这个啤酒节的最大特色是以啤酒大赛为主题。通常在每年的九月末或十月初的三天时间里，全美的专业酿酒厂、业余家酿者以及各类啤酒的爱好者云集于丹佛。将近200名来自各个国家的啤酒专家与志愿者组成强大的评审团阵容，对几百家美国本土酿酒厂的几千款不同类型的啤酒进行评判，几十个分项每个都可能会产生金银铜奖。除了常规的品酒会和颁奖，职业业余混赛项目设置了一项所有家酿者都梦寐以求的奖励，允许获胜的业余家酿者使用自己的获奖配方在专业的酿酒厂进行酿造！
美国啤酒节由一名叫Charlie Papazian的核能工程师在1982年创建，首届啤酒节参加的酿酒厂只有22家，而在去年2014年的盛会中，这一数字增长成了1300家！收到的5500多款参赛样酒，涵盖90类不同风格，最后发出了268块奖牌。和其他啤酒节相比，美国啤酒节更像是酿造者的狂欢，作为精酿爱好者，如果有机会一定要去现场体验一下！
4.捷克啤酒节（Czech Beer Festival）-捷克，布拉格
捷克共和国是世界上年人均啤酒消费量最大的国家，在2014年，人均达到惊人的143升！比排在第二的德国的110升高出一大截。另外，在啤酒爱好者的心目中，这个国家的地位有些特殊，因为它是比尔森啤酒和萨兹啤酒花的故乡。捷克啤酒节在每年的五月举行，为期17天，这是一个非常年轻的啤酒节，在5月23日落幕的庆典上刚刚过完自己的七岁生日。啤酒节上供应70多种捷克本土以及美国和英国的啤酒，会场能够同时容纳10000人，200多名年轻漂亮的小萝莉和小鲜肉穿着捷克传统服装穿梭在人群中，为大家提供服务。
2012年，英国的金融时报将捷克啤酒节列入“40个值得体验的全球性事件”。捷克啤酒节虽然年轻，但明显不满足于仅仅在捷克举行，大有向外扩张之势。2010年9月，首届在捷克本土以外的捷克啤酒节来到了德国法兰克福踢馆。2012年，同时增加了柏林、汉堡、纽伦堡、埃森、多特蒙德、莫斯科和斯德哥尔摩这些个城市。到了2013年，更是跨过大洋，来到了芝加哥、波哥大和纽约。说不定哪天，我们足不出户，在中国就可以体会到捷克啤酒节的独特魅力了。
5.ZYTHOS啤酒节（ZYTHOS）-比利时，鲁汶
Zythos在古希腊语里的意思就是啤酒，但这节日实在不好翻译成“啤酒啤酒节”，就让我们称之为ZYTHOS啤酒节吧。比利时是公认的啤酒王国，无论是质量还是数量都傲视全球，毫无疑问，这里的啤酒节自然也不在少数，而在这众多的啤酒节里，ZYTHOS是规模最大的一个。啤酒节的组织者是一个名为ZYTHOS的啤酒爱好者协会（类似于英国的CAMRA），该协会2003年成立，旨在保护及推广本国及当地的啤酒文化，今年举行的啤酒节是第11届。
每一年啤酒节都有一个不同的主题颜色，海报、眼镜、T恤等所有能看到的地方，都以这个颜色作为主色调。例如2011年的颜色是黑色，为了纪念最后一次将圣尼古拉斯作为举办地点，而2012年是则酒红色，是为了庆祝会场搬迁到鲁汶。啤酒节的地点选择在距离鲁汶市中心只有15分钟车程的Brabanthal，交通及停车都十分便利，鲁汶市政府还特地为啤酒节开通了一条从火车站到场馆的免费专线巴士。啤酒节期间，有些当地的酿酒厂敞开大门欢迎客人的参观，附近的餐馆也都在这个周末推出了以啤酒为中心的菜单。
为了保证大家有一个良好的品酒环境，啤酒节场馆全面禁烟。组织者在每个大厅的中央设置了一个咨询摊位，大家可以在这里向经验丰富的啤酒顾问进行咨询，得到十分专业又通俗易懂的对啤酒的建议，相信无论是啤酒的初级爱好者还是资深酒腻子，都可以在这里得到有价值的信息。每年参加啤酒节的比利时酿酒厂有100多个，供应超过500款啤酒，你只要花上3欧元，租一个150毫升的试饮杯（当然也可以留作纪念），再买一把代币，就可以开喝了，所有的啤酒都是一个代币一杯，代币的价格是1欧元，提前在官网上预购可以打九折。如果有机会到比利时，即便不是啤酒节期间，也一定不要放过鲁汶这个小城市，为什么？欢迎进入啤博士公众号阅读推送文章《鲁汶-啤酒王国中的天堂》
6.蒙特利尔啤酒节（Montreal Mondialde la Biere）-加拿大，蒙特利尔
蒙特利尔啤酒节创建于1994年，现在已经成为让世界了解魁北克啤酒业的一个窗口。蒙特利尔啤酒节通常在六月的第二周举行，每年这个时候，近十万的啤酒爱好者来到这里，享用啤酒节提供的超过500款不同口味的啤酒。蒙特利尔啤酒节可以免费入场，但要想喝酒的话，需要买一个指定的240毫升试饮杯，然后再用1加元1个的价格买些代币，根据啤酒不同的价格进行购买。
另外，Mbeer会议的加入，为这个蒙特利尔啤酒节赋予了更多的专业色彩，使其显得与众不同。组委会设置了Mbeer啤酒学院和Greg Noonan啤酒竞赛，为各路啤酒爱好者提供一个深入接受啤酒知识教育的机会，内容五花八门，甚至包括利用啤酒进行烹饪的专题宣讲。作为联合创办人和现任主席的Jeannine Marois，正带领她的团队，不仅让蒙特利尔啤酒节成为北美最重要的啤酒节之一，更把它推向了世界。设在法国米卢斯的欧洲站，到今年已经是第六届，而在巴西里约热内卢的南美站，也已经是第三届了。
7.布卢梅瑙啤酒节（Oktoberfest ofBlumenau）-巴西，布卢梅瑙
我们开篇提到的慕尼黑啤酒节，作为所有啤酒节的始祖，其影响力自然也是最大的，在全世界无数个慕尼黑啤酒节的副本啤酒节里，布卢梅瑙的这个是最大的。同时也是整个南美洲最大的啤酒节。布卢梅瑙是巴西南部圣塔卡琳娜州的一个城市，由德国移民在1850年建立，啤酒节始于1984年，最初的目的是为了帮助这个城市从严重的水灾中恢复起来，现在已经成长为每年接待70万人的大型节日。
这个啤酒节的所有内容，都以庆祝当地德国传统文化的方式进行，啤酒节用一对很有代表性的德国老夫妇，肖普爷爷和肖普奶奶的形象作为标志，庆祝的内容有德国传统歌舞表演，射击比赛，烹饪大赛等等，其中重头戏是啤酒节女王的选美比赛和喝啤酒大赛。喝啤酒大赛是用一种细长径的啤酒计量容器一口气喝下600毫升的啤酒，看谁用的时间短，看似简单，实则不易，亲临其境的话很可能忍不住上去一试。如果有机会在十月份到巴西，不要错过这个能够同时体验德国啤酒文化和巴西丰富多彩的狂欢文化的机会。
8.日本啤酒节（Great Japan BeerFestival）-日本，东京、名古屋、大阪、冲绳、横滨
日本在威士忌上的成就早就举世共睹，不得不承认，具有追求匠心文化特性的日本人，确实很适合做酿酒这件事情，精酿啤酒也不例外，起步时间与中国差不多，但如今已经将我们远远甩在身后了。日本精酿协会（Japan Craft BeerAssociation，JCBA）由现任主席小田良志创立于1994年，作为主办方，该协会从1998年开始举办日本啤酒节。每年啤酒节会先后在东京、名古屋、大阪、冲绳和横滨五个城市举办，到今年，参加啤酒节的酒厂有50家，提供了超过200款啤酒。
有的时候啤酒节门票5200日元（合260元人民币），再无其他费用，进了门就可以随意畅饮，而其他时候可能采用先购门票，喝酒单算的方式，具体要到管网查询。有机会到日本的话，不妨看看能否赶上啤酒节，是时候尝尝邻居的酿酒手艺了。
9.野生啤酒在哪里（Where the Wild Beers Are）-美国，明尼阿波里斯、纽约
这个名字叫“野生啤酒在哪里”的啤酒节，既没有悠久的历史，也没有巨大的规模，实际上，规模小到想参加必须在网上提前预约，因为场地太小怕人多装不下。这样一个啤酒节能入选这份名单，是因为它实在特殊，这是一个只有酸啤酒的啤酒节！酸啤酒是啥？翻翻啤博士公众号之前推送的一篇文章《有一种高大上的啤酒叫比利时酸啤》吧，里面详细介绍了酸啤酒是啥。简单说就是通过环境中的野生细菌参与发酵，或者人为的添加酸味物质来产生酸味的啤酒，这类啤酒酿造过程和口味与其他啤酒差别很大，自成一类。
总之，这个啤酒节就是由一群有着这种癖好的人组织起来的，每年在明尼阿波里斯和纽约两个地方举办。要参加这个啤酒节，除了网上预约时需要缴纳20美元的入场费，最重要的是，你必须要带至少一瓶商业酒厂生产的酸啤酒来和大家分享，每贡献2.5盎司（71毫升）的啤酒可以获得一张饮酒券，然后用饮酒券换到相应体积的其他人带来的啤酒，当然，如果你贡献了一瓶十分珍贵的酸啤酒，那么在分享其他好酒的时候你也是有优先权的。
10.青岛国际啤酒节（Qingdao International BeerFestival）-中国，青岛
就是青岛啤酒节，把青岛啤酒节放在最后，并不是因为它不重要，反而因为这个曾经让人觉得有点土气的啤酒节，如今规模已经发展到大的不像话了。青岛啤酒节始创于1991年，最开始是青岛啤酒厂主办的，后来青岛市政府组建了专门的主办机构，啤酒节在每年八月的第二个周末开幕，为期16天。今年的第25届啤酒节主会场仍然设在崂山区世纪广场啤酒城，其他各个市区都设有分会场，西海岸新区甚至联合胶州湾隧道推出优惠套餐，吸引市民及游客去西海岸会场的千亩啤酒广场喝酒。
在去年的啤酒节中，来自众多国家的几十个品牌，提供了超过300种不同的啤酒，400万人共喝掉了120万升啤酒，虽然战斗力比起远在欧洲的大酒桶们还有差距，但是放眼全球，从规模上看已然是一人之下万人之上，除了慕尼黑啤酒节，再难找到类似规模的啤酒节了。2014年的啤酒节对青岛市的直接经济贡献就达38亿元，市政府为了吸引游客可谓用尽浑身解数，为酒鬼们提供种种福利，歌舞表演、主题活动、嘉年华娱乐设施、全球美食，甚至实现了啤酒节区域的无线网络全覆盖，提供免费上网服务，喝酒发朋友圈两不误！虽然青岛国际啤酒节和现在国内的啤酒市场一样，仍然是工业啤酒的天下，但在当今精酿啤酒文化日渐强盛的中国，谁说不会有更多的精酿啤酒来到这个世界第二大的啤酒节上群雄逐鹿一把呢？